今天给各位分享青椒炒猪肝的青椒窍门青椒窍门家常做法窍门的知识 ，其中也会对青椒炒猪肝的炒猪炒猪家常做法窍门视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的肝的肝问题 ，别忘了关注本站 ，家常家常现在开始吧 ！做法做法
本文目录
食材
青椒200克 、视频猪肝200克 、青椒窍门青椒窍门油2勺 、炒猪炒猪蒜头两瓣 、肝的肝生抽2勺 、家常家常鸡精1勺 、做法做法料酒1勺
烹饪步骤
步骤1/6
买回来的视频猪肝在水里浸泡一会儿 ，洗净切薄片后再次洗净 ，青椒窍门青椒窍门加入生抽 、炒猪炒猪鸡精 ，肝的肝少许淀粉、料酒抓匀静置10分钟；青椒洗净去籽切成块 ，蒜瓣去皮切片备用。
步骤2/6
炒锅热油 ，把蒜片煸香。
步骤3/6
加入青椒翻炒 。
步骤4/6
腌制好的猪肝倒入 ，大火炒1-2分钟 。
步骤5/6
出锅前给点白糖 ，翻炒均匀 ，收汁即可关火。
最后一步
出锅，装盘 。
红辣椒可以很多种炒菜法 ，红辣椒炒肉好吃很鲜味 ，红辣椒炒腊肉也更好吃很香又比较下饭 ，再就红辣椒切很碎放鸡蛋里掏几掏煎鸡蛋吃鸭蛋也可以的哟 ！特别香真的是吃了还想吃 。
再就是红辣椒炒猪肝加点香菇切片也好吃 ，红辣椒炒香干加芹菜杆子切成小段好吃 ！
辣椒炒猪肝要这样炒才嫩:先冲洗干净整大块的猪肝 ，把猪肝全切成小簿片 ，再把切好的猪肝片放些盐和一勺的面粉用手抓洗 ，再用清水冲洗几遍 ，把血水洗净，滤净水份，放适量的盐 ，料酒 、酱油、??油 ，一点水淀粉淹制几分钟 。炒锅中开大火 ，等热油下辣椒炒几下 ，把辣椒炒软盛出 ，另起锅 ，油热下猪肝片 ，大火翻炒个两分钟 ，下辣椒，再下点白糖翻炒熟即可 。这样爆炒熟的猪肝微辣嫩香 ，味美下饭 ！
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